Регион добычи : Камчатка
Икра кижуча, или серебристого лосося, имеет достаточно мелкую структуру и горьковатый привкус, чаще всего темно-красная. Однако, благодаря высокому содержанию витаминов и минералов, икру кижуча считают наиболее полезной.
Пищевая ценность на 100;г
Калорийность 249 ккал 16.33 Белки 31г 33.7 Жиры 13г 19.4 Углеводы 0.72