Палтус – рыба с белым, нежным и мягким мясом. При медленном копчении палтус сохраняет до 90% полезных веществ. Вкусовые качества при этом проявляются сильнее, рыба становится более ароматной и аппетитной.

 

Палтус холодного копчения самодостаточен сам по себе, поэтому не требует особых специй, маринадов и соусов. Лучше всего он сочетается с: пряными травами (розмарином, шалфеем, тимьяном, базиликом), белым или розовым перцем, лимоном и белым вином, соевым соусом, мускатным орехом, каперсами, зеленью и, конечно же, с овощами.

 

 

Вес: 150-300 гр

Цвет: Белый

 

Производство: Россия

Cостав: Палтус, соль

Пищевая ценность на 100 г продукта: Белки - 10 г, жиры - 26 г

Энергетическая ценность: 194 ккал

 

Упаковка: Вакуум

Условия хранения: При температуре от 0°С до +2°С – 30 суток

 

Примечание: Весовой товар. Точная стоимость будет известна в момент оформления заказа.